【学名】Laurus nobilis【科名】クスノキ科【原産国】セルビア【抽出部位】葉/水蒸気蒸留法【備考】グリーン系の甘くてややスパイシーな香り。食欲を刺激するような香りがあり、葉はシチューやスープなどの料理にも使われる。
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